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業務用ガス機器（都市ガス及び液化石油ガス）が使用される業務用厨房施設等において、ガス漏えいによる火災・爆発事故や不完全燃焼による一酸化炭素中毒事故が発生した場合に大規模な被害を及ぼす可能性があります。業務用厨房施設等での事故を防ぐには、ガス機器の定期的な清掃やメンテナンスを行うことが大切になります。

そのため、経済産業省では別添の通り、総務省消防庁と連携して業務用厨房施設等においてガス機器をご使用の皆様及び管理者の皆様に注意喚起を行っておりますので周知します。